РЕЦЕПТЫ ОВОЩНЫХ И ФРУКТОВЫХ СВЕЖЕВЫЖАТЫХ СОКОВ

Это спасло мою жизнь: new
Для вывода токсинов из организма, которые скопились из-за гари , хорошо помогает виноградный сок (благо виноград сейчас дешевый).

Для восстановления сил:
1 апельсин, 1/4 грейпфрута, 1/4 лимона с кожурой, рекомендуется после приема обильной тяжелой пищи или после тяжелого напряженного рабочего трудового дня.

От простуды:
1 большой апельсин, 1/2 лимона с кожурой, 1/4 стакана минеральной воды, для украшения добавить кусочек апельсина.

Для снижения веса:
1/2 розового грейпфрута, 2 яблока, если вы испытываете голод, выпивайте между приемами пищи

Для очищения крови:
3 сладких яблока, 8 ягод клубники. Сок замечательного цвета и приятный на вкус.

Чтобы улучшить цвет лица:
8 ягод клубники, 2 веточки зеленого или черного винограда.

Очень полезен для здоровья:
1 хурма, 1 кружочек порезанного ананаса, 1 груша.

Для поддержания иммунной системы:
3 морковки, 1 пучок сельдерея, 1 яблоко, 1/2 свеклы с листьями, листья проросшей пшеницы, небольшой пучок петрушки.

Для укрепления нервной системы:
1/2 помидора, 100 грамм капусты, 2 пучка сельдерея.

Для улучшения состояния кожи:
6 шт. моркови, 1/2 зеленого перца, особенно рекомендуется подросткам.

Для обогащения крови железом:
5 шт. моркови, 6 листьев шпината, 4 листа салата, 1/4 репы, 4 веточки петрушки.

Для выведения токсинов:
Если Вы употребляете очень много мяса, Вам рекомендуется этот сок: 2-3 шт. моркови, 1/2 огурца, 1/2 свеклы с листьями.

Благоприятное воздействие на желудок:
1/2 помидора, 100 грамм капусты, 2 пучка сельдерея.

Для укрепления костей:
5-6 шт. моркови, 4 листочка капусты, 4 веточки петрушки, 1/2 яблока (рекомендуется детям).

Для укрепления ногтей:
6 шт. моркови, 1/2 пастернака (от порции моркови).

Для улучшения сна:
5 шт. моркови, 2 стебля сельдерея, пучок петрушки.

Полезно для вашего здоровья:
6 шт. моркови, 1/2 свеклы с листьями.

Напиток для прекрасного самочувствия:
Высоко энергетичный сок: 6 шт. моркови, 1/2 свеклы с листьями, 3 пучка петрушки.

Это спасло мою жизнь:
4 шт. моркови, 2 яблока.

Для снятия усталости глаз:
6 шт. моркови, 1/4 качана капусты (снимает покраснения глаз).

При дискомфорте в желудке:
120 гр. фенхеля, 30 гр. свеклы с листьями, 2 яблока.

Полезно для Вашего здоровья:
1 кружочек нарезанного картофеля, 5 шт. морковки, 1 яблоко, пучок петрушки.

Сок дает потрясающие результаты:
5 шт. моркови, 1 яблоко, пучок петрушки.

Напиток для Вашего внешнего вида:
Высоко энергетичный сок: 6 шт. моркови, 1/2 свеклы с листьями, 3 пучка петрушки.

Чтобы очистить легкие от токсинов:
5 шт. моркови, 4 веточки петрушки, 1/4 картофеля от полной порции продуктов, 4 веточки водяного кресс-салата.

Для укрепления иммунной системы:
6 шт. моркови, 2 стебля сельдерея, пучок петрушки, две головки чеснока, рекомендуется как противовирусное средство.

Для укрепления ногтей:
1 маленький огурец, 4 шт. моркови, 3 листа капусты, 1/4 всей порции зеленого перца.

Придает коже гладкий вид:
5 шт. моркови, 1 яблоко, имбирь.

Для улучшения работы поджелудочной железы:
4 шт. моркови, 1 яблоко, 4-5 листочков салата, 60 гр. брюссельской капусты.

Для поднятия энергетического тонуса:
6 шт. моркови, 5 веточек петрушки (особенно для мальчиков).

Успокаивающий нервную систему:
2 кружочка ананаса, 2 стебля сельдерея.

Один из лучших соков для здоровья:
5 шт. моркови, 1 яблоко, 1/4 от всей порции - свеклы с листьями.

Противопростудное средство:
5 шт. моркови, 1 яблоко, имбирь.

Для очищения кожи:
6 шт. моркови, 3 шт. зеленых перца, немного капусты, шпинат, листья репы.

Для восстановления организма:
2 кружочка ананаса, 3 редиски и одуванчик (особенно полезен после зимнего сезона)

Соковыжималка....!

СОВЕТЫ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ

Перед выдавливанием сока всегда хорошо мойте фрукты и овощи.

Фруктовые косточки нужно вырезать перед выдавливанием сока.

Чтобы яблочный сок получился более прозрачным, добавьте в него немного лимонного сока.

Получить вкусный гармоничный сок очень просто. Сначала пробуйте существующие комбинации, а потом можете экспериментировать по вкусу. Обязательно пробуйте и овощные и фруктовые соки, так как в овощах есть множество веществ, которых нет во фруктах. Но старайтесь не смешивать фруктовые и овощные соки. Универсальными являются морковный и яблочный соки, которые подходят почти ко всему. Основное правило - использовать плоды, которые растут вместе. Например, отлично сочетаются летние фрукты - персики, абрикосы, дыни и т.д.

В жаркую погоду в соки можно добавлять замороженные фрукты из морозилки для получения прохладительного напитка.

Темно-зеленые овощные соки (например, из шпината или брокколи) советую разбавлять темно-красными овощными соками (например, из свеклы) в соотношении 4 части красного к 1 части зеленого сока.

Оставшиеся в соковыжималке выжимки полны клетчаткой, в которой тоже много питательных веществ, необходимых для здоровой диеты. Однако, выжимки, как и сок, нужно использовать в тот же день, чтобы не потерять витамины. Oвощныe отжимки можно добавлять в мясной фарш, в супы, в гуляши. Из фруктовых отжимок получатся отличные кексы и запеканки, их можно также добавлять во фруктовые десерты.

рецепты здесь

Апельсиновый сок!

Знаете ли вы, что нужно сделать, чтобы из апельсина получить больше сока?
А я теперь знаю!!!

http://lula-kulinar.blogspot.com/

Десерт «Нежное удовольствие»

В детстве мне очень понравился такой десерт, его делала мамина подруга. И каждый раз, когда мы ходили к ней в гости, я ожидала увидеть на столе любимое кушанье!!!
Рецепт вы найдёте здесь:
http://lula-kulinar.blogspot.com/2009/06/blog-post_9962.html

Закуска для гостей за 7 минут.

Если к вам внезапно нагрянули гости и нет времени для готовки, а удивить и накормить хочется, то вот вам такой рецептик, быстрый и вкусный!
Подробности здесь:
http://lula-kulinar.blogspot.com/2009/06/7.html
Приятного аппетита!!!

Мусс яблочный

Недавно решила приготовить мусс для себя и полугодовалого сына. Получилось вкусно, мусс похож по вкусу на яблочное детское пюре.Вот рецептик!
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 л. воды, 3-4 яблока, 2/3 стакана манной крупы, 1/2-1 стакан сахара, немного кисленьких ягод (клюква, смородина, т.д.) - по желанию
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Яблоки очистить, нарезать дольками и варить в кипящей воде 5-10 минут. В кипящую воду тонкой струйкой всыпать манную крупу и добавить сахар (если добавить целый стакан сахара, то получится ощутимо сладко). Варить 5 минут, помешивая (если крупа быстрого приготовления, то она как раз готовится 5 минут). Снять с огня, остудить и хорошенько взбить миксером или блендером до получения однородной кремообразной массы. Можно добавить кисленькие ягодки (я добавила облепиху), т.к. мусс получится достаточно сладкий, но это по желанию.
Приятного аппетита!

Мороженное

Мороженое из козьего йогурта
Необходимые продукты: 300 мл сливок 35 % жирности, 4 желтка, 100 г сахарной пудры, 300 г козьего йогурта, 1 ч. ложка ванильного экстракта, несколько листочков мяты.
Для соуса: 300 г черники (или любых ягод, которые вам нравятся), 75 г сахарной пудры, 1 ч. ложка сливочного масла, 1 ч. ложка ванильного экстракта, 1 ч. ложка кукурузного крахмала, 50 мл воды, мелко натертая цедра 1 апельсина, сок 1 лайма и 1 апельсина.

Взбить желтки с сахарной пудрой так, чтобы масса посветлела и слегка увеличилась в объеме. Довести сливки до кипения, снять с огня и, продолжая взбивать желтки с сахарной пудрой, влить к ним сливки. Поставить на водяную баню и, постоянно взбивая, заварить (масса должна стать немного гуще). Добавить 1 ч. ложку ванильного экстракта и остудить. Добавить йогурт и все перемешать. Вылить получившуюся массу в пластиковый контейнер и поставить в морозилку минимум на 4 часа. Время от времени мороженое перемешивать деревянной ложкой, чтобы масса оставалась однородной. Для приготовления ягодного соуса растопить в сковороде сливочное масло, добавить ягоды, сахарную пудру и потомить ягоды пару минут на медленном огне. Развести крахмал в 50 мл холодной воды. Добавить в сковороду цедру апельсина, 1 ч. ложку ванильного экстракта, сок лайма и апельсина, крахмальную водичку, все перемешать и остудить. Подавать мороженое, полив его остывшим ягодным соусом и украсив листиками мяты.